A Vigilância Sanitária de Santo Antônio de Jesus realizou na segunda ( 05 ) e terça feira (09 ) um curso voltado para profissionais do ramo de hotelaria e restaurantes visando esclarecer a respeito das normas básicas de higiene sanitária para evitar a proliferação de doenças de origem alimentar. Para os comerciantes e representantes de trinta e dois estabelecimentos que participaram do evento, a palestra serviu para trazer maiores conhecimentos principalmente acerca do armazenamento seguro de alimentos. Existe previsão de uma próxima palestra a ser realizada pela vigilância sanitária com os açougueiros de Santo Antônio de Jesus, porém ainda sem data definida para acontecer.