Muito provavelmente já ouviu que aquecer comida em recipientes de plástico é perigoso. Mas, e as comidas feitas para serem cozinhadas na próprias embalagem – como as refeições pré-feitas? Como reporta a Men's Health, os especialistas assumem que é complicado dar uma resposta a esta pergunta.
A preocupação em relação às embalagens de plástico decorre do fato de alguns plásticos poderem conter produtos químicos que poderiam passar para a comida, explica Laura Vandenberg, professora de ciência da saúde ambiental na Universidade de Massachusetts -Amherst. Sendo que o risco de os químicos chegarem à comida é superior se o recipiente tiver sido aquecido, destaca a especialista.
Os materiais utilizados para embalar as refeições congeladas provavelmente não contêm os compostos químicos mais perigosos como o BPA. No entanto, é seguro assumir que compostos semelhantes possam estar presentes na maioria das embalagens de plástico que encontra, refere Laura Vandenberg.
O que continua em debate é se o BPA e os outros químicos presentes no plástico são ou não perigosos para nós. Mas a Sociedade de Endocrinologia alertou recentemente que estes compostos interagem com os hormônios de formas que podem provocar câncer, diabetes e obesidade. (Notícias ao Minuto)
Notícias Relacionadas
