A chef de cozinha Valcene Brito, natural de Santo Antônio de Jesus, representou a cidade de Mucugê, na Chapada Diamantina, em edição recente do programa Panela de Bairro, exibido pela TV Bahia. A atração foi ao ar no último sábado (12), e destacou um prato elaborado especialmente com ingredientes típicos da região.
A receita apresentada por Valcene — Frango ao molho de mel e morango, acompanhado de arroz vermelho refogado com palma e farofa de licuri — agora concorre na votação popular do programa, que será aberta no próximo dia 26 de julho. A votação definirá o prato vencedor entre os participantes das cidades contempladas.
Convidada pelo produtor Adriano, da Beeo Origem, Valcene buscou valorizar a identidade gastronômica de Mucugê, conhecida pelo turismo rural e pela diversidade de ingredientes regionais. A participação da chef reforça o compromisso com a promoção da culinária baiana e com a valorização dos saberes e sabores locais.
A chef mobiliza agora a população de Mucugê, da Chapada Diamantina e de toda a Bahia a participar da votação. “Conto com todos vocês de Mucugê e toda a Chapada Diamantina para que possamos trazer esse prêmio para essa linda cidade”, declarou Valcene.
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