O Festival Gastronômico ‘Sabores de SAJ: Gastronomia de Raiz’ aconteceu na noite desta quinta-feira (18), na Praça Padre Mateus em Santo Antônio de Jesus.
O tema é uma referência à essência da culinária regional, especificamente a mandioca, comidas típicas locais e a comida de tabuleiro. Os pratos inscritos seguem a temática e podem entrar nas seguintes categorias: prato principal, comida de boteco, lanches e doces e sobremesas.
“Um setor que ficou muito impactado com a pandemia, mas estamos aqui com todos os cuidados, e fomentando todo o processo de uma rede de economia, retomando com otimismo”, disse a secretária de Cultura, Silvia Brito ao repórter Itajaí Júnior.
Leia também:
- Liminar determina que supermercados de Santo Antônio de Jesus funcionem apenas até as 14h nesta quinta-feira
- Festival Regional de Quadrilhas Juninas do Recôncavo movimenta Santo Antônio de Jesus neste domingo
- Comércio de Santo Antônio de Jesus funcionará das 8h às 14h no Corpus Christi; acordo prevê duas folgas para trabalhadores
O evento é patrocinado pelo Governo do Estado (Secretaria de Turismo) e SICON, numa realização do SEBRAE, ABRASEL, SINDBAR, SINCONSAJ, SENAC e Prefeitura de Santo Antônio de Jesus.
Para o empresário Meletino Tedesco, é uma satisfação muito grande poder contar com 30 restaurantes participando, além da cozinha show e feirinha de artesanato.
Prestigiando o evento, o presidente da Associação Comercial, Joel Lessa parabeniza os organizadores e comenta a retomada do setor.
“É um momento especial porque estamos saindo de um momento difícil que é a pandemia e logo encontrando com um grande evento”, pontuou.
O gerente geral do Sebrae, Carlos Henrique salienta a emoção de ver o envolvimento uma série de empreendimentos nessa 4ª edição do festival.
O evento segue até o dia 20, com programações especiais e participações de “Na Voz de Candeias”, “Safona da Casa” e muitas atrações culturais no dia da Consciência Negra (20/11).
Notícias Relacionadas
