O Chef Luiz Alberto, natural de Santo Antônio de Jesus e à frente do Restaurante Baita Boi, em Cruz das Almas, foi uma das atrações da Fenagro 2024, nos dias 7 e 8 de dezembro no Parque de Exposições de Salvador. Conhecido por transformar pratos tradicionais em experiências gastronômicas únicas, o Chef irá apresentou delícias que exaltam a riqueza da culinária do Recôncavo Baiano.
Vencedor do concurso “O Quilo é Nosso”, Chef Luiz Alberto levou para o evento pratos autênticos como a Galinhada do Chef, a Carne do Sol no Fumeiro e o Maturi, preparações que combinam simplicidade, conveniência e a tradição da região.
O Chef ressaltou a importância de apresentar pratos com ingredientes regionais em eventos como este e disse: “essa ideia de estar levando a história do nosso recôncavo para os pratos, para gastronomia exalta cada vez mais a nossa região”
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