Kiwi, pimenta, tomate, brócolis, morango, mamão claro, laranja. Estes são apenas alguns dos alimentos que mais fornecem vitamina C, nutriente que a Universidade do Colorado, nos Estados Unidos, descobriu ser um escudo de proteção para o coração.
De acordo com a pesquisa, citada pelo The Telegraph, os benefícios da vitamina C para o coração são idênticos aos da atividade física, principalmente em pessoas com excesso de peso.
Mais concretamente, 500 miligramas de vitamina C por dia é capaz de reduzir a atividade da endotelina-1 (ET-1), proteína responsável pelo aumento da pressão arterial e consequentes riscos cardíacos, da mesma forma que a atividade física o faz.
A conclusão surgiu depois de terem sido comparados dois grupos de voluntários obesos, um que foi submetido à toma de um suplemento de vitamina C durante três semanas e outro à prática de exercício físico durante o mesmo espaço de tempo. E ambos os grupos mostraram resultados semelhantes.
Embora os resultados sejam animadores ? uma vez que a vitamina C porta outros benefícios para a saúde ? os investigadores alertam para a necessidade de procurar um médico antes de iniciar a ingestão de um suplemento à base deste nutriente, uma vez que uma dose exagerada de vitamina C ? mais de 1000 mg por dia ? pode causar problemas abdominais, vômito e diarreia. (NotíciasaoMinuto)
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