Na noite de quinta feira (15) aconteceu o lançamento do segundo Festival Gastronômico Sabores da Terra na Praça Renato Machado, em Santo Antônio de Jesus. O evento, promovido pelo SEBRAE/SENAC, continua nesta sexta feira (16) e vai até o dia 25 com a amostra de pratos típicos fantásticos que estão chamando a atenção de quem passa.
Conforme a direção do evento, a base do do festival está sendo providenciada por produtos cultivados na agricultura familiar da região.
O destaque é a capacitação de mão de obra, qualificação de atendimento, como diminuir o desperdício e como calcular o preço de fabricação e venda dos produtos.
Vinte e seis estabelecimentos de restaurantes da cidade participam do evento.
Celso Rommel / Blog do Valente
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