Os inscritos no Simpósio Internacional ProMusa-ISHS: Bananas e Plátanos, que vai ser realizado em Salvador (BA) no perÃodo de 10 a 14 de outubro, vão ter duas alternativas de visita técnica na quinta-feira, dia 13: uma é a Embrapa Mandioca e Fruticultura, sediada em Cruz das Almas, a 146 km da capital baiana, e a outra é o SÃtio Barreiras, localizado em Ponto Novo, a 332 km de Salvador.Ãnica Unidade da Embrapa em território baiano, a Embrapa Mandioca e Fruticultura desenvolve produtos, serviços e tecnologias para o produtor rural, contribuindo para o progresso e a sustentabilidade dos agronegócios da mandioca e de algumas fruteiras tropicais (abacaxi, acerola, banana, manga, mamão e maracujá), subtropicais (citros) e nativas (umbu e umbu-cajá).O SÃtio Barreiras produz de acordo com as normas técnicas da Produção Integrada de Frutas, um sistema de cultivo que permite a rastreabilidade de todo o processo produtivo, desde o campo até a gôndola do supermercado. Os produtos têm o selo com a chancela oficial do Mapa e do Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro). A propriedade tem 160 hectares de banana prata, nanica e ouro produzidos de forma irrigada, além de mamão formosa e uva niágara. Na visita, o congressista vai poder conhecer um pouco das técnicas utilizadas na propriedade, como o uso racional da água e irrigação, a climatização da fruta e a logÃstica que permite que as frutas sejam transportadas e colocadas nos supermercados em menos de 24 horas após a colheita.
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