Batidos, sucos ou shakes. O que importa é que sejam detox e combinem frutas e vegetais. Uma das mais recentes tendências alimentares é também uma das que mais preocupa os médicos. Os sucos detox são vistos como uma forma de obter vitaminas e, ao mesmo tempo, perder peso, mas a saúde pode ficar comprometida.
Ana Rita Lopes, da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa, explica que ?o termo detox surgiu de desintoxicante, sendo esta uma dieta que promete ajudar a eliminar as toxinas do organismo, que diariamente se acumulam?.
Contudo, salienta a especialista, os estudos que comprovem a eficácia ainda não estão comprovados. ?Não existe evidência científica que comprove [o benefício das bebidas detox], além dos já conhecidos benefícios dos vegetais quando consumidos nas formas mais comuns (em sopas, cozinhados ou crus)?.
O alerta é mais voltado para quem usa estas bebidas como um substituto das refeições, uma vez que ?a integração dos sucos detox em um plano alimentar diversificado e completo pode ser uma medida saudável e um importante contributo para o aumento da ingestão diária de frutos e vegetais?.
?A alimentação jamais deve ser composta exclusivamente por batidos, uma vez que necessitamos diariamente de outros macro e micronutrientes obtidos através do consumo de outros grupos alimentares?, indica a especialista na mesma nota, salientando que o consumo excessivo destas bebidas pode comprometer a saúde.
Uma vez que não devem ser usados como refeição principal, principalmente por pessoas com problemas ao nível da coagulação sanguínea ou tomam medicação anticoagulante, Ana Rita Lopes aconselha a inclusão de um a dois destes batidos na alimentação diária.
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