A proprietária Silvana, do Restaurante Varanda do Sabor, apresentou a Rabada Imperial, prato que vai representar Muniz Ferreira no programa Panela de Bairro, da TV Bahia, e vai disputar com uma receita do município de Sapeaçu. Ela disse que está muito feliz com a oportunidade de levar o que há de bom da gastronomia para o estado.
“É uma honra para nós, da Varanda do Sabor. Estamos muito felizes com a oportunidade de levar o nome da nossa cidade, nossa gastronomia e tudo o que há de melhor em Muniz Ferreira para todo o estado.”, afirmou.
A declaração foi dada em entrevista ao repórter Kaylan Anibal, do Blog do Valente. Durante a conversa, Silvana explicou como é preparada a Rabada Imperial, que leva ingredientes como arroz, abacaxi, molho shoyu e cream cheese, e destacou a saborosidade deste prato.
“A Rabada Imperial é uma criação autoral do nosso restaurante. Trata-se de uma rabada preparada com arroz cremoso e abacaxi, onde utilizo também ingredientes orientais, como molho shoyu e cream cheese. É um prato que, além de bonito, é muito saboroso. Mantemos o padrão da Restaurante varanda do sabor, tanto na apresentação rústica quanto no rigor do sabor.”, disse.
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