Com objetivo de capacitar o servidor, a prefeitura de Muniz Ferreira promoveu de 14 a 18 de fevereiro o curso de Formação de Merendeiras Escolares realizado pela Nutricionista Dielle Teixeira, responsável técnica da Alimentação Escolar do município e a Chefe de Cozinha Édilla Ribeiro.
Segundo a prefeitura, a oficina detalhou especificamente das boas práticas que devem ser adotadas dentro do ambiente de trabalho assim como pré-preparo e preparo de novas receitas que irão compor o cardápio escolar de 2022 do município.
O cardápio foi elaborado pela nutricionista seguindo as novas recomendações estabelecidas pela Resolução n 6 de maio de 2020 do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
