O empresário Leonardo Mello, se tornou membro da Guilde Internationale des Fromagers.
Leonardo Melo participou da segunda edição da premiação Mundial do Queijo do Brasil, que aconteceu na última quarta-feira (21) na capital baiana.
O evento que reconhece os melhores queijos do mundo e é chancelado pela Guilde Internationale des Fromagers e em uma solenidade com características medievais de entronização à Guilde , Leonardo foi condecorado membro oficial.
Estudioso e atuante na pauta dos queijos artesanais, Leonardo Mello é sócio proprietário da Dom Queijos, em Dom Macedo Costa.
Guilde Internationale des Fromagers
Como organização sem fins lucrativos (Decreto Francês de em 1901), a Guilde Internationale des Fromagers é a mais internacional das associações de queijeiros do mundo, com 7200 membros de 42 países e tem por missão reunir pessoas relacionadas às cadeias da produção leiteira, em todos os níveis
A Guilde é associada à Confrarie de Saint Uguzon, cujo propósito é transmitir o saber queijeiro através da amizade e do companheirismo.
Criada em 1969, a Guilde Internationale des Fromagers possui mais de 6 mil membros, tanto na França quanto na Europa e outros países do mundo.
A Guilde Internationale des Fromagers permite a difusão do conhecimento, como símbolo do respeito às tradições na modernidade.
Veja mais notícias no blogdovalente.com.br e siga o Blog no Google Notícias.
