A Associação de Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivo (Abam) promove, nessa quarta-feira, 5, às 15h, uma reunião para falar sobre padronização oficial das baianas de acarajé de Santo Antônio de Jesus. A iniciativa é para organizar a padronização dentro das normas do Saj Legal.
De acordo com a Abam, a certidão de registro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) prevê o uso de indumentária e receita específicas e as baianas devem utilizar vestimenta típica de acordo com a tradição da cultura afro-brasileira.
