Os foliões que percorrem os circuitos do Carnaval de Salvador contam com uma ampla variedade de comida de rua para manter o ritmo da festa. Ambulantes espalhados pelos principais pontos da folia oferecem opções que vão desde lanches rápidos a pratos mais reforçados.
Nos arredores do Farol e do Porto da Barra, assim como na chegada a Ondina, próximo ao Monumento das Gordinhas, é possível encontrar hot dog, pizza, coxinha, pastel com caldo de cana, açaí e até mesmo pirão. A diversidade gastronômica atende todos os gostos e garante que os foliões reparem as energias para continuar aproveitando a festa.
O Blog do Valente conversou com uma vendedora ambulante, que está trabalhando no circuito desde quinta-feira (27) e garante que consegue faturar, durante o Carnaval, o equivalente a três meses de trabalho.
Comida acessível e prática se tornou parte essencial do Carnaval de Salvador, reforçando a tradição e a cultura dos vendedores ambulantes que movimentam a economia local durante o evento.
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