Uma das atrações mais tradicionais e acolhedoras do São João de Castro Alves em 2026 é a Casa de Taipa, iniciativa que busca valorizar as raízes culturais e gastronômicas do Nordeste. No local, moradores e visitantes podem saborear gratuitamente diversas comidas típicas que fazem parte da tradição junina.
Milho cozido, mungunzá, mingau de puba, amendoim, bolos, café e frutas estão entre os alimentos oferecidos diariamente aos forrozeiros que passam pelo espaço.
Ao Blog do Valente, Dona Cleuza, uma das responsáveis pela preparação e distribuição dos alimentos, destacou a importância do projeto para manter vivas as tradições nordestinas.
“É resgatar as coisas tradicionais. A gente serve o mungunzá, o mingau de puba, amendoim, laranjas, os bolos, o café, muito desejado pelo povo, e forró. Tudo de graça. Quem faz é a gente”, explicou.
Espaço valoriza cultura e memória do Nordeste
Além da gastronomia, a estrutura da Casa de Taipa chama a atenção por reproduzir um modelo de moradia que marcou a história de milhares de famílias nordestinas.
A casa de taipa é uma construção tradicional feita com madeira e barro, técnica amplamente utilizada durante décadas nas zonas rurais do Nordeste por seu baixo custo e adaptação ao clima da região.
Com a iniciativa, o São João de Castro Alves une cultura, memória e gastronomia, proporcionando aos visitantes uma verdadeira imersão nas tradições que ajudaram a construir a identidade nordestina.
Ver essa foto no Instagram
Notícias Relacionadas
