O Restaurante Oásis D’Moura, de Santo Antônio de Jesus, foi confirmado como finalista do concurso que escolhe a Melhor Moqueca da Bahia. A casa, que já garantiu o segundo lugar na última edição, retorna à disputa com a expectativa de conquistar o prêmio máximo, o Dendê de Ouro.
A final acontece no próximo domingo e reúne alguns dos principais representantes da gastronomia baiana. A competição avalia sabor, técnica e autenticidade das receitas, que precisam destacar elementos tradicionais da culinária do estado.
Conhecido pela moqueca autoral, preparada com ingredientes frescos e marcada pela identidade regional, o Oásis D’Moura busca repetir o bom desempenho do ano passado. A participação consecutiva reforça o reconhecimento do restaurante na cena gastronômica baiana e o orgulho da cidade de Santo Antônio de Jesus.
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