Embrapa apresenta palestras e tecnologias na VI Expomandioca

Palestras e exposição de tecnologias, inclusive uma minicasa de farinha, marcam a presença da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, unidade de Cruz das Almas, na VI Expomandioca e I Feira Nacional da Mandioca, que acontecem até domingo, 22, em Santo Antônio de Jesus. Com o tema Negócio: o novo derivado da mandioca, o objetivo dos eventos é incentivar e promover a cultura da mandioca, valorizando o trabalhador do campo e contribuindo para dinamizar a economia local.

Em paralelo, acontecem o 9º Fórum dos Secretários da Agricultura do Recôncavo e a 5ª Reunião da Câmara Setorial da Mandiocultura do Estado, que tem como atividade elaborar o planejamento estratégico da cadeia produtiva da mandioca. Por indicação da Embrapa, é a primeira vez que a Câmara Setorial se reúne fora de Salvador e Cruz das Almas, explica o pesquisador Carlos Estevão Leite Cardoso, representante da Embrapa na Câmara.

Programa

Nesta sexta, 20, às 10h, Carlos Estevão apresenta a palestra Alternativas com mandioca para o microempreendedor, em que aborda algumas tecnologias do Programa de Apoio a Novas Empresas de Base Tecnológica Agropecuária e à Transferência de Tecnologia (Proeta), modelo de incubação adotado pela Embrapa no qual uma tecnologia desenvolvida em uma Unidade da instituição é disponibilizada para empresas de qualquer ponto do país, visando a promoção do agronegócio. No sábado (21), às 9h30, o pesquisador Joselito Mota apresenta a palestra Mandioca: Raiz do Brasil – símbolo maior da agricultura nacional, em que discorre sobre a importância da raiz encontrada pelos portugueses logo em 1500.

Oficinas, shows, desfile de pequenos animais e lançamento de livro de receitas fazem parte da programação da Expomandioca, que conta com 52 estandes relacionados à mandiocultura, piscicultura, fruticultura, artesanato de cipó e palha, culinária e produção de mudas. Em seu estande, a Embrapa vai expor publicações técnicas e algumas das suas principais tecnologias, além de mostrar o funcionamento de uma minicasa de farinha. (Ascom Embrapa)