Pão. O eterno companheiro do café da manhã e do lanchinho da tarde. E também o eterno vilão de grande parte das dietas.
Ainda visto com algum ceticismo por muitas pessoas ? que temem engordar ? o pão é, na verdade, um dos alimentos mais apreciados globalmente e dos que menos fazem mal à saúde. Sim, o pão é um alimento saudável, quando consumido com moderação como qualquer outro.
No Dia Mundial do Pão, o site Metro dá cinco bons motivos para manter o pão na sua alimentação diária:
1. Existem muitas variedades de pão saudáveis que vão além do já tradicional feito com cereais integrais. Há o pão de espelta, pão de malte, pão de milho, pão de alfarroba, pão de água, etc. Aposte na variedade.
2. É adaptável ao tipo de refeição, podendo mesmo ser o elemento principal
3. As receitas são diversas, podendo transformar alguns pães em verdadeiras sobremesas (acrescentando mel ou banana à receita original, por exemplo)
4. É perfeito a qualquer hora do dia, em qualquer estação do ano e com qualquer “topping” ? da geleia de frutas à manteiga, passando pelo creme de chocolate e avelãs e pelo azeite temperado!
5. É dos alimentos mais baratos, nutritivos e saciantes que há no mercado


