Da proteção contra doenças à digestão de alimentos, a saliva tem funções importantes que provavelmente desconhecia.
Já lhe havíamos revelado que a saliva poderevelar muito sobre a sua saúde. E sabemos até que já pode ser analisada para ajudar a prevenir o cancro da mama.
Agora a revista Saúde é Vital destaca seisfunções importantes da saliva. A sua principal função é manter toda a boca lubrificada.
A viscosidade da saliva serve para remover o excesso de bactérias e outros micro-organismos, evitando a formação de cáries. Essa limpeza natural, porém, não substitui a escovagem e o uso do fio dental.
Durante as refeições a saliva é muito importante. Enquanto os dentes trituram a comida em, a saliva ajuda a criar o bolo alimentar, facilitando a deglutição.
O fluido salivar não funciona só como um ‘cimento’ que une os pedaços de comida. A ptialina, enzima presente na sua fórmula,começa logo a digerir o amido na boca.
A imunoglobulina, anticorpo presente na saliva, ataca as bactérias e vírus nocivos.
A saliva possui ainda uma boa quantidade de cálcio, que serve de matéria-prima para os dentes. Este mineral impede que os dentes se tornem porosos e frágeis.
*NM
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