O Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) divulgou, na última quarta-feira (3), novos dados que mostram o avanço do consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças e adolescentes nas últimas décadas, tendência diretamente associada ao aumento dos índices de sobrepeso e obesidade.
Segundo o levantamento, países de renda média-alta lideram o consumo, com crescimento de cerca de 20% nas vendas médias anuais per capita. Em nações de renda média e baixa, o avanço também chama atenção: entre 2007 e 2022, houve aumento de 15%.
No Brasil, o cenário segue a mesma trajetória. Entre 1987 e 2015, a participação dos ultraprocessados nas compras domiciliares passou de 10% para 23%, de acordo com os dados do Unicef. Adolescentes são os principais consumidores, embora países como Argentina, Indonésia, Canadá, Chile e o próprio Brasil também registrem alto consumo entre crianças mais novas.
O levantamento tem como base informações da CEE Fiocruz.
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