A capital do Recôncavo Baiano, Santo Antônio de Jesus, se prepara para receber a sexta edição do Festival Sabores de SAJ 2024, um evento que celebra a diversidade gastronômica da região. De 1º a 18 de agosto, a Praça Padre Mateus será o palco desta festa culinária, reunindo amantes da gastronomia para explorar sabores autênticos e a riqueza da culinária local.
O festival visa promover a gastronomia como um atrativo turístico e fortalecer a cadeia produtiva regional, desde produtores locais até fornecedores e estabelecimentos gastronômicos. Além disso, o evento busca difundir a cultura gastronômica da região, seus ingredientes e modos de preparo para outras partes da Bahia e do Brasil, estimulando a economia local e criando empregos.
O público-alvo inclui moradores de Santo Antônio de Jesus, visitantes de cidades vizinhas e turistas em busca de lazer e oportunidades de negócios. Este ano, o tema “Comida tem história e estória” convida todos a descobrir as narrativas por trás de cada prato e ingrediente, celebrando a tradição e a inovação na culinária.
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A programação do Festival Sabores de SAJ 2024 é diversificada, com espaços dedicados ao delivery, uma praça gastronômica, uma cozinha show, uma batalha de chefs e uma arena cultural, além dos atendimentos presenciais nos restaurantes participantes. Haverá também um espaço dedicado ao artesanato e guloseimas, destacando o talento local em diversas frentes. As categorias incluem pratos principais, petiscos de boteco, lanches e hambúrgueres, e doces e sobremesas, com preços que variam de R$ 10 a R$ 70.
O evento é realizado pelo Sindicato Patronal de Bares, Restaurantes e Hotéis (Sindbarh) e coordenado pela Comprove Consultoria. A co-realização é da Abrasel, Sindicato do Comércio (Sincomsaj), Senac e Prefeitura de Santo Antônio de Jesus. O festival conta com o patrocínio da Secretaria de Turismo do Governo do Estado da Bahia, Bahia Turismo, Eisenbahn, Coca-Cola, Ideia Ativa – Gráfica e comunicação visual, Avigran e Itaguari Shopping.
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