Nos dias 24 e 25 de maio, a prefeitura municipal, através da Vigilância Sanitária, oportunizam uma média de 300 microemprendedores, cadastrados no ?São João Tradição de Verdade?, da cidade com uma capacitação sobre a Manipulação de Alimentos, no Colégio Luis Eduardo Magalhães das 18:00 às 22h.O prefeito do município, Euvaldo Rosa afirma que ?o Governo tem um cuidado especial com os microempreendedores porque eles são responsáveis por mais de 50% dos serviços oferecidos durante a festa?.Daniela Lobo, coordenadora da Vigilância destacou que a capacitação tem como foco principal, a segurança alimentar dos moradores e turistas que prestigiarão o São João do município.?A nossa expectativa para o segundo dia de capacitação é ainda maior porque ontem reunimos um número muito expressivo onde todos estavam atentos a todas as orientações, assim todos são beneficiados porque ganham os microempreendedores com conhecimentos e os forrozeiros?, disse a coordenadora.Segundo o Diretor da Vigilância Sanitária do município, Ricardo Mendes, a capacitação é essencial para que os microempreendedores possam participar do São João..?A capacitação é uma excelente oportunidade por que além de aprender a forma correta da manipulação dos alimentos, eles irão oferecer ao público produtos com maior segurança e qualidade?, sinalizou Ricardo Mendes. A capacitação conta com a parceria do SEBRAE, Corpo de Bombeiros, UFRB, secretaria de Cultura e Conselho Tutelar.
Andréa Sued Jornalista Prefeitura SAJ
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